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2010-01-09 味噌つくり一回目初日

_ [MISC][NPO] 味噌つくり一回目初日

  もう、すっかり毎年恒例になった味噌つくりの今年の第一回目は、今日と明日。 今日は初日なので、昨夜から水に浸してあった大豆を、ひたすら釜で茹でる。 今年は、幸い天気もよく、風もないので、とても楽だった。 とりあえず,無事に初日が終了し、夜は近くの高根の湯で汚れを落として、早めに就寝。 


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