昨夜は、長男の学校の後輩の保護者以外に、元部下がの若者(?)３人遊びに来ていたので、今朝は８人での朝食となった。 昨日、元部下達が買い物に出た時に買ってきたもらった卵で目玉焼き。 この卵は、白州にあるおっぽに亭こっこというところで使っている平飼の鶏卵で、黄身がもっこり。 ここは、卵かけご飯を出す食堂らしくて、白州は水も名水として有名だし、お米も近くの武川米なんかは献上米だそうだから、それだけでも十分に美味しいそう。 ということで、若者チームが帰りがけに食べに行き、結果を報告してくれることになった。