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2010-04-17 添加物

_ [NPO] 添加物

  仲間が遊びに来るので、先週につづいてよもぎで草団子と草餅をつくる。 ちょうど、あんこも余っていたので、半分は草餅にしてみた。 いたって簡単で、香りも良いのだが、出来上がってからお客さんがくるまでちょっと時間があったら、直ぐ表面が硬くなってしまった。 添加物が無いとこうも違うのかと驚いた。 


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