Mano Blog

_ [MISC] Congratulation for permanent visa

　　以前に手伝っていた会社で一緒に仕事をしていた米国人の友人が、念願の永住権を獲得。　そのお祝いのために、みんなで須玉でパーティー。　　自分の生まれた国以外の永住権を持つというのは、僕には経験がないけれど、周りには結構そんな人がいる。　多いのはアメリカの永住権取得者で、これに比べて日本の永住権取得はかなりハードルが高いらしい。　しかし、永住権って最大同時にいくつくらい持ってる人がいるのかしらん....年間最低居住日数とかがあると、そんなに沢山は取れないだろうけど、三つ以上持ってる人には会った事が無いな。(まぁ、どうもでもいいことだけどね..)

　　今週、久しぶりに山梨にきたら、大根も白菜もいい感じで育っていて、小カブも豊富だし、寒いからポトフを仕込む。　パンは、雨が酷いので、石窯を使わずにオーブンで焼くことにしたので、いつものカンパーニュの他にフランスパンも久しぶりに焼いた。　お酒の友は、先般発注したハモンセラーのが届いていたので、初カット。　本当は三日くらいかけてゆっくりと室温に慣らした方が良いらしいけど、まぁとりあえず昨日、今日の二日でカット。　なかなか、食べ答えが有るので、当分楽しめそう。

　　ところで、今年は、暖かいせいなのかミニトマトが未だ元気で、ちょうど良い感じで毎週沢山とれている。　しかも、普通この時期だと表面が割れたり、カビのようなものが付着したりするんだけど、それもあまりない。　これってなんで?