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2012-01-07 冬景色

_ [NPO][MISC] 冬景色

  今日は、真冬の恒例行事になってしまった味噌作りの一回目の初日。 二晩水でふやかした大豆を、大鍋でひたすらコトコトと煮込む。 いつものことながら、とにかく寒い中での火の番をするのが大変。

  今日は、七輪をだしてお湯沸かして、その場でお茶をすすったり、お餅やいてお汁粉たべたりしながら、マターリと夕方まで煮込んだ。

  朝は、ちょっと雲がかかっていた八ヶ岳も、昼にはすっかり雲が流れて、すっきり。 夕焼けに染まる八ヶ岳もなかなか魅力的。

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