Mano Blog

_ [旅] 沖縄料理@香港

　　数年ぶりに香港メトロ　MTRの本社を訪問。　拡大する地下鉄網と関連不動産開発の成長で、相変わらずの好業績らしい。　 今日のミーティングの相手は、皆初顔だけど僕らが導入して、今でも現役で稼動しているディズニーラインのCCTVシステムの事は、当然ながら良く知っているし、その時に仕事をした何人かは、まだ現役だそうだ。

　　夜は、今回の案件の招聘元のCEOらと、尖沙咀にある沖縄料理宴で会食。金曜日の夜ということもあって、かなり広い座席もカウンターも全部満席の大盛況。　ここは、香港内でも数店舗あって、インドネシア、シンガポール、マカオなど、沖縄を含めて十数店舗展開しているらしい。　定番の沖縄料理や泡盛はもちろん、居酒屋料理の品揃えもなかなかで、東京にあっても流行るんじゃないかなという感じだった。