Mano Blog

_ [MISC] 餅は餅屋

　　先週つくったヨモギパウンドケーキにいれた餡子が残ってるし、庭のヨモギは元気だしということで、朝一に庭のよもぎを少しだけ摘む。今日は、昼休みにWeb会議もなかったので、サクッと草餅を作る。

　　いつもは、団子粉などを使うのだけど、今回は真面目に上新粉と白玉粉をミックスしてみた。とりあえず、自宅用に６個分なので、大した手間もかからずに昼休みの内職で終了。

　　やははり、このやり方のほうが、出来上がりも柔らかいし、時間がたっても硬くなりにくい。

　　午後のWeb会議をいくつかこなしたあと、いつもより少しだけ早めに夕飯を取って、夜のWeb会議。明日の夜は、今朝方急遽出席要請があったワークショップもあり、IEEEもありで、今週は三連続で夜のWeb 会議だ。もっとも、標準化のように夜中でないからいいけど。