今朝、畑に行ったら集落の人に、朝方猿が来ていたけど、大丈夫？と聞かれた。 ひととおり確認したところ、なんの被害も出ていない。 もっとも、かぼちゃは、全部獲られた後だし、ナスとかも食べれそうなのは収穫してあったので、目ぼしいものが無かっただけかもしれない。 まぁ、それでも、いちおう猿落君を設置後に、猿が来て被害が無かったということで、ちょっとは気が安らぐ。 はたして、これがどのくらいもつ事やら.....
パンチェッタやらベーコンやらを、定常的に自家製にしたら、やはりスライサーが欲しくなってしまった。 ミートスライサって、業務用の高価なやつが多く家庭用は少ない。 DeLonghiのSL-360というのが、家庭用としてお手頃な価格なのだけど、生産中止になったのか、市場在庫がない。 これより高いのだけど、ドイツのＲｉｔｔｅｒ社製のものが、ネットで販売されていたので、これを入手してみた。 早速、作り置きしてあるベーコン、チャーシュー、パンチェッタをスライスしてみたら、なかなか快適でご機嫌。 いままで、気にしていなかったのだけど、スーパーなどで売っている、加工品ではない普通のスライスされた肉って結構割高で、ブロックで購入して自宅でスライスするというのは、かなり経済的のようだ。