Mano Blog

_ [MISC] 宇宙からの届け物

　　今日は、ずっと結構本降りな雨が午後まで続いてた。家にいると食べることばかりが頭を過ぎる。とりあえず、まぁちょっと早いけど、裏山というか庭先のふきを少しだけ摘んで板摺りして茹でて下ごしらえ。昼前に、一昨日、ネットでやっと購入できたうちゅうブリューイングのビールが午前中に届いたので、このビールに合わせてなにを食べるかが、優先して解決すべき課題になった。

　　バツファローウィングとか鳥モツ煮が思い浮かんだので、中村農園の直売場にいったら、白レバーの生がまだあった。ということで、急遽白レバーと空豆を焼いて、ビールに合わせることに。下ごしらえしたふきは油揚げと一緒にご飯に。もう一品湯豆腐と思ったら、スーパーで牡蠣が安くなっていたので、牡蠣鍋の湯豆腐に。

　　とりあえず、メニューも決まって時間のかかるものもないなと思っていたら、午後に雨も止んで、少し晴れ間も出てきた。ではということで、こちらもまだ芽吹き出したばかりだけど、ミントを摘んで、今年最初のモヒート。

　　なんだかんだ、この季節は、庭と裏山が便利な食材提供元になるなぁ。もっとも、なんども食べるようなものでもないけど。フキは、もう少し大きくなったらしっかりと摘んで、キャラフキにしておくつもり。

　　さて、肝心のうちゅうブリーイングさんのビール、今回はDark Matter IPAという品種だけど、なかなかに美味しい。それなりにフレーバーなんだけど、あまりそれが甘ったるかったりしつこかったりせずに、良いバランスで僕的には嬉しいタイプだった。できれば、お近くなので直販所とかあると嬉しいのになぁ....