ロードショウの3日目の会場である広島に移動する。 昼ちょっと前に到着したので、駅ビルのなかでお好み焼きを食べる。 ここの駅ビルには、お好み焼き(広島焼き)の店が軒を並べているのだが、いつきても店の人気が一目瞭然だ。 人気店は、いつも満席で、外に列ができているのだが、他の店は、空席が目立つ。 さすがに、昼間のピーク時などは、どの店もそこそこに満席になるようだが、３０分くらいピークをずれた時間だと、如実に差がでる。 どこの店もメニューや価格は、大きくことならないのだが、あまりにも差がある。 人気店は、ガイドブックなどに紹介されたりしていることも集客効果が高いのかもしれないが、何年もこういう状態が継続するということは、やはり味などにも違いがあるのだろうか。 残念ながら、複数の店を食べ歩いて比較する訳にもいかないので、その違いを見極めることは出来ない。 ということで、一番人気の店にはいり、そば入りスペシャルを注文。 ボリュームはしっかりあるのだが、キャベツやもやしも多く、胃にもたれない味付けが嬉しい。 関西風、東京風、広島風とお好み焼きもいろいろあるが、それぞれに特徴があって楽しいものだ。