朝から終日上野原で仕事をし、夜は東京から戻るＭさんと八王子で待ち合わせして一献。 先週の金曜日につづいて、八王子に出向く。 今夜は、駅近くのイタリアン Ｃａｎｔｉｎａで一献。 アンティパスタから始まって、ピザ、魚、肉、パスタと全体としてきちとんとしたイタリアンで、かなり嬉しい。 日本には、本当にイタリアンレストランが多くて、どこもかなりのレベルが高い。 実際に、知り合いのイタリア人などに聞いても、日本のイタリアンレストランの評価は高い。 アメリカとかでは、街にあるそこそこに有名なイタリアンを除くと、こういう街中の小さなイタリアンなんかは、ほとんどなんちゃってイタリアンだったりする。 日本の凄いところは、いろいろな街にある小じんまりしたイタリアンの質が高いところだろう。