上海に来たので、とりあえず、帰りがけに小龍包を食べる。 以前にも書いたように、上海は豫園にある南翔饅頭店が有名だったのだが、最近は台湾から鼎泰豊が進出して、熾烈な競争をしている。 今回は、空港に行く前に鼎泰豊の虹橋店に寄る。 ここは、比較的空いてるので、予約無しで直に食べれるのが良い。 机の上にあるパンフで知ったのだけど、鼎泰豊はなんと豫園にも出店したらしい。 既に、日本に７店舗、シンガポール、インドネシア、クアラルンプール、韓国、オーストラリア、アメリカなど世界中に出店攻勢をかけていて、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのようだ。 台北の本店が一番小さくて、汚いのはご愛嬌だけど、日本や上海で相当に稼いでるのだろうか。 南翔饅頭店も、日本に進出してるけど、こちらはそんなに派手じゃないし、相変わらず豫園の一階は、１６個１２元のテイクアウトをやってる。 はたして、こういうブームは、この先どうなるのか、しばらくウオッチしてみたい。