Mano Blog

_ [仕事][MISC] お昼休み農業

　　今日は、ちょうどお昼にテレカンもなかってので、サクッと畑に行って白菜を１０玉ほど収穫。ついでに、株もちょっとだけ収穫。　白菜は、速攻で四つに割って、天日干しへ。

　　　夕方のテレカンが終わったあと、20kg弱の白菜を、ゆず、鷹の爪、こんぷを入れて塩漬けに。今年は、去年よりまじめに畝の間隔も確保したので、結球率も高くてまぁまぁ。

　　でも、入院の影響で、種まきの時期が２週間遅れた大根は、残念ながらまだ小さい。これは、どこかで見切りをつけて、干さないとな....おなじ遅れてタネきました野沢菜は、それなりに育ってるので年内には漬け込みできる。

　　山梨でテレワーク していると、昼休みでもちょこっと畑の面倒が見れるのはありがたいな。