暑さ寒さも彼岸までとはよく言った物だなぁと感じるほどに、いきなり気温が下がった。
終日、在宅勤務で、室内の温度もとても過ごしやすくて快適。それにしても、温暖化は確実にすすんでる。拙宅は、傾斜地にあるので、各棟の下に半地下的な倉庫がある。
毎年、作っているお味噌は、ここに保管しているのだけど、味噌にできるカビが昔より増える気がする。と言っても、腐敗する物ではないし、直ちに問題にはならないけど、やはり温暖化だなと感じる。
味噌も一時はNPOで多くの人に頒布していたんだけど、今は自宅のぶんだけにしていて、需給バランスを考えて、今年の冬は、久しぶりに仕込みをしなかった。
ただ、もう口が他のお味噌を受け付けないので、今度の冬は再開かな。