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_ [MISC] 五段活用

　　昨夜、東京はものすごい豪雨だったらしいけど、須玉も夜遅くにかなりの雨が降った。朝には止んでいたけど、馬場のコンディションは悪いし、相方は先週の真ん中でも、10km走ってるので、今日は休息日。

　　というわけで、今日は、某関係の報告書の仕上げで、データ整理と校閲。どうせ、ダイニングの横で仕事してるので、コンポートの桃を、少しだけお試しに煮込んでジャムにしてみる。

　　ジャムが出来たので、コンポートとバニラアイスも組み併せて、おやつは桃パフェ。この前作ったシャーベットは、食べてしまつたので、グラノーラ、オレンジ、ミントを合わせて、アンティークグラスに入れたら、なんかそれなりの見栄えになった。

　　結局、先週手に入れた桃は、生食、コンポート、シャーベット、ジャム、桃シロップと、まさに五段活用。この辺りは、ハネモノの桃は、手に入れやすいので、来年からは定番にしよう。