今日は、終日在宅勤務。午前中は、パートナー向けにDTSのデモと説明。午後は、ひたすら某案件の提案書作成。うーん、微妙に提案者の立場での考えを推論しながらの調整。
昼に、昨日ちょっと設定を直した製氷器の製氷が終わったので、確認作業。無事に、透明度の高い製氷ができていた。結局、あのパーツの設置方法か.....
夕方、もう一つの検証で、発酵不良の製パンを、課題のドライイースト菌と新たに購入したドライイーストで製パン。
同じき生地で、A:発酵不良を起こしたもの、B:発酵不良を起こしたのと同じだで、個装が違うもの、C:近くのスーパーで購入した別なものの3種類を成形して、発酵させてみた。
いやーものの見事にA,Bはダメダメで、Cはバッチリ。というわけで、原因はドライイースト。このドライイーストは、いい香りで好きなんだけど、去年も同様のことがあったので、ちょっと他のものに変えようかな。
というわけで、この週末に発生した問題は、それぞれ解決かな。乗馬を除いて。